书籍简介
首章试读
山镇有个怪饭馆， 里面有个傻大妞， 午时一刻做饭忙， 香气飘满整个镇， 可惜从来不开张 可惜从来不开张 这是山镇最近的孩童唱的最多的儿谣，也不知道谁编的，虽然不押韵但是倒是好记的很。 四月的太阳在山镇很朦胧，一群人来到一处饭馆。 一个大灶， 一口铁锅， 一个铁勺， 一个女人 这是众人眼中的样子。 女子抬头看看太阳，大灶下面的火噼里啪啦的响起来，锅里的油冒起了青烟。 兹拉 一把辣椒丢了进去，锅铲动了动。 兹拉兹拉 犹如精准刻度尺丈量过的土豆丝进入锅里。 五斤重的铁锅在火焰上飞舞，那纤细的女子握着铁锅的把手，上下颠炒。 土豆丝在空中飞舞，如同顽皮的孩子，想要把辣椒丝包裹住，却怎么也无法完全吞噬。 咕咚 淋上一圈香醋，淡褐色的香醋刺激了周围看客的唾液，纷纷下意识的吞了一下口水。 继续颠炒 五十下，不多不少 只见一只没有动的左手的拇指、食指和中指抓了一撮盐粒子，用力一搓，捻成细粉的盐粒子就飘进了热锅里。 咕咚咕咚 香气刺激的更多的唾液分泌，众人纷纷用力蠕动鼻子，想让香气多多流动起来。 三分钟，一盘酸辣土豆丝出锅。 山镇特有的土陶褐色盘子此时竟然显得那么美，如同艺术品。 众人没人敢出声，怕一说话香气就跑了。 一碗再普通不过的白米饭，家家户户每天都会有。 一个鸡蛋每个母鸡每天都会生产的东西。 一碗水倒进热锅里。 热气冒了出来，笼罩了女子，也把她那精致的五官朦胧化，更加美的惊人，但却无人敢肖想。 右手握着铁锅左右晃动了一下，然后热水就进了旁边的土狗大瓷碗里。 那一条水线，很多人练过却无人做的这么美，这么行云流水的自然。 滴水未有的铁锅里倒上油，青烟就冒了出来。 隔夜的米饭丢进去，都能看到米粒在跳舞。 这次不颠勺了，女子用铁勺在米粒上碾过，似乎要把不听话的米粒按回去。 就这么一直碾磨，直到每一粒米都独立跳舞， 可能是感觉米粒太不听话了，女子左手抓起那个鸡蛋， 咔 手掌一用力，鸡蛋就裂开了 蛋清蛋白跌入锅内，碰到了铁勺背上。 左手往后一丢，蛋壳准确的进入身后不远处的垃圾筐，那一手绝技是孩子们最爱看的节目，太帅了有没有 对于孩子的惊呼，女子似乎一点不受影响。 一直握着把手的右手开始...